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乳癌から20年目 ―Blog 365 days― 千宗の365日のエトセトラ

タグ:蕗

食卓に 添える食材、調達は 柚子。季節になり、黄色く色づいた。 京王ストアで買った 、、、 小さな贅沢(笑)。 刻んで、冷凍保存をする。 そして、 西友で買ってきた蕗。 茹で、皮をむき、煮ておく。 秋ならでは、の食材調 ...

お榊と、仏壇の花を買いに行き、、、 聖蹟桜ヶ丘で、 スクエアにて買ってきた、蕗を調理! 湯がいて、 三温糖と、だし、お酒、醤油、塩と、、、 唐辛子と炒めて、油あげと煮立てた。 こんな感じ、、、 蕗の香り ...

煮物。母が死去してから 自己流で、煮物を作り出した、、、 水煮の蕗に、椎茸と、、、 関越物産のコンニャクと、 西友の油揚げと。三温糖と、唐辛子と だし、料理酒で、煮てみた。 こんな感じに、、、 煮詰めたら、 これ ...

蕗を煮た、、、 西友で買った蕗を煮た、、、 久々に食べたくなり、煮てみた。 茹でて、 皮をむいて、煮た。 昨夜の夕飯。 何日か前に煮た 大根と油揚げと人参とコンニャクの煮物と。 炊飯器 ...

煮物を作った! 西友で調達した具材で、作りました。 蕗、ぜんまい、コンニャクで…… 椎茸とで、作りました。 唐辛子と、 はちみつ、 だしと。 胡麻油で炒め、みりんと、塩と 醤油で、煮込みます。 明日には、味 ...

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